このページの内容♡
高級老舗ショコラブティックや、ショコラティエのアイス
チョコレートで盛り上がりをみせた、バレンタインやホワイトデーも終わり、これから暑い日が続きます。
一年中、ショコラティエのチョコレートを食べたい
そんな方におすすめしたいのが、ショコラティエのアイスです。
おいしいチョコレートを提供しているショコラブランドだからこそつくれる、アイスクリーム。
お取り寄せや、お中元にいかがですか?
〈ベルギーのショコラティエアイス〉
〈フランスのショコラティエアイス〉
〈日本のショコラティエアイス〉
一年中、人気の《ゴディバ》(GODIVA)のアイス。
お取り寄せはもちろん、ギフトにも喜ばれます。
ご予算、用途に合わせてお選びいただけます。
アイスアソートギフト
► アイスアソートギフト (税込5,400円) |
15%OFF (送料495円 ⁄ 冷凍便) |
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► アイスアソートギフト (税込8,640円) |
15%OFF (送料495円 ⁄ 冷凍便) |
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► アイスアソートギフト (税込8,208円) |
(送料無料) |
:大丸・松坂屋百貨店
:楽天市場
アイスギフトセット
► アイスギフトセット (5種 9個入) |
税込5,400円 (送料込み ⁄ 冷凍便) |
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► アイスギフトセット (8種 9個入) |
税込5,400円 (送料無料 ⁄ 冷凍便) |
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► アイスギフトセット (5種 15個入) |
税込8,640円 (送料込み ⁄ 冷凍便) |
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► アイスギフトセット (5種 15個入) |
税込8,640円 (送料無料 ⁄ 冷凍便) |
2種のアイスギフトセット
► カップアイス& トリュフのセット |
税込5,400円 (送料無料 ⁄ 冷凍便) |
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► カップアイス& タルトグラッセ ギフトセット |
税込5,400円 (送料込み ⁄ 冷凍便) |
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► カップアイス& タルトグラッセ ギフトセット |
税込5,400円 (送料無料 ⁄ 冷凍便) |
1910年創業、ベルギーの首都ブリュッセルで名高い老舗《WITTAMER》(ヴィタメール)のアイスデザート〈アイス・ショコラ〉。
キャラメルブランと、ショコラミエルと、カフェノワールの3種類の味が楽しめます。
▽こちらは《ヴィタメール》の〈アイスギフトセット〉です。
ふわっとしたショコラのダックワーズ生地で3種の濃厚なアイスをサンド。
バニラ
ショコラ
フランボワーズ
の3種類の味が楽しめます。
涼やかな夏の美味しさが詰まった《WITTAMER》(ヴィタメール)の個性豊かなセット〈デセール・ドゥ・ヴィタメール〉。
お中元や、季節のごあいさつにおすすめのアソートです。
アイス・ショコラ
► アイス・ショコラ(3個入) | 税込1,188円 | |
► アイス・ショコラ(6個入) | 税込2,268円 |
(送料495円)
アイスギフトセット
► アイスギフトセット | 税込5,400円 (送料込み/冷凍便) |
デセール・ドゥ・ヴィタメール
► デセール・ドゥ・ヴィタメール(17個入) | 税込3,240円 15%OFF | |
► デセール・ドゥ・ヴィタメール(20個入) | 税込4,320円 | |
► デセール・ドゥ・ヴィタメール(27個入) | 税込5,400円 15%OFF |
(送料495円)
デセールセレクション
► デセールセレクション(17個入) | 税込3,240円 15%OFF |
(送料495円)
世界最高峰のショコラティエが集うベルギー。
《Galler》(ガレー)は、本場で純粋に作られた、本当のベルギーチョコレートをお届けしています。
ベルギー王室御用達の《ガレー》監修の元に作られた3種のチョコレートアイスをご紹介します。
ホワイトチョコバニラ
ミルクチョコアイス
キャラメルチョコアイス
の3種が楽しめます。
選び抜かれたチョコレートを、贅沢に使った濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ベルギーの王室御用達の《ガレー》監修の元に作られた3種の〈プレミアムアイスクリーム〉
大切な人に贈るのもOK!
配るのもOK!!
自分へのご褒美にも、どうぞ♪
► プレミアムアイスクリーム (12個入) |
税込 4,200円 (送料無料) |
《PIERRE MARCOLINI》(ピエール マルコリーニ)は、2015年ベルギー王室御用達の称号を賜った、ベルギーを代表するショコラティエの一人です。
毎年、バレンタインやホワイトデーのイベントでは、ソフトクリームも人気です。
実は、ショコラティエだけでなくグラシエ(アイスクリーム職人)でもあるマルコリーニ。
リッチなテイストを軽い食感で味わえるアイスとソルベをつくるに成功しました。
《ピエール マルコリーニ》の独創的なアロマを込めたアイスクリームとソルベの6種セット。
リッチな味わいで軽い食感。
果実を丸ごと食べているかのようなソルベ。
異なるフレーバーのマリアージュも楽しめます。
定番のアイスクリーム3種、チョコレート・バニラ・キャラメルは、マルコリーニのこだわりが感じられる逸品です。
► アイス&ソルベ(6個入) | 税込5,400円 (送料無料) |
パリの代表的なショコラ専門店《LA MAISON DU CHOCOLAT》(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)。
《ラ・メゾン・デュ・ショコラ》には、一年中人気の、濃厚でリッチな大人の味わいのアイスクリームや、爽やかなシャーベットの詰合せがあります。
各素材を活かした、最高の味わいバランスをお楽しみいただけます。
濃厚なショコラをはじめ、
ほろ苦いキャラメル、大人向けの苦味の利いたカフェと芳醇な香りのトンカ豆を使った4種類のアイスに加え、爽やかな酸味のフランボワーズのソルベの組み合わせです。
アイスギフト
► グラース&ソルベ (6個入) |
税込5,400円 (送料込み ⁄ 冷凍便) |
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► グラース&ソルベ (6個入) |
税込5,400円 (別途配送料) |
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► グラース&ソルベ (9個入) |
税込7,290円 (送料込み ⁄ 冷凍便) |
《ル・ショコラ・アラン・デュカス》(LE CHOCOLAT Alain Ducasse)のアイスにも注目!
《ル・ショコラ・アラン・デュカス》のアイスは、パリの工房でカカオ豆から作られるクーベルチュール・ショコラを使用しています。
《ル・ショコラ・アラン・デュカス》(LE CHOCOLAT Alain Ducasse)は、フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏が30年以上に渡ってあたためてきた夢を実現し、2013年にパリに創業したのがはじまりです。
2018年3月には、フランス以外では初めてのショコラ工房を東京・日本橋にオープンしました。
構想から長い歳月を経て夢を叶えたアラン・デュカスの職人気質を感じるショコラの数々。
アイスもぜひ、お楽しみください。
ジャワ、ペルー、マダガスカル、それぞれの産地の違いによるカカオの特徴や、《ル・ショコラ・アラン・デュカス》オリジナルブレンドの味をお楽しみいただけます。
各産地のカカオの違いをぜひ、味わってみてください。
アイス
► グラス6種 (8個入) | 税込6,480円 (送料込み ⁄ 冷凍便) |
大阪のチョコレート専門店《Ek Chuah》(エクチュア)がお届けするチョコアイス。
毎年人気のアイスギフトが、リニューアルしました!
ミルクチョコジェラート
ホワイトチョコいちごジェラート
ビターチョコ塩ジェラート
の3種類のジェラートが味わえます。
チョコレート専門店らしいアイスギフト。
お取り寄せに、ギフトにいかがですか?
エクチュアのアイスギフト
► アイスギフト(6個入) | 税込4,320円 (送料715円 ⁄ 冷凍便) |
\ ひんやりアイスとシャーベット♡ /
高級ショコラブティックや、国内外のショコラティエのチョコレートアイスをご紹介します。
ベルギーのショコラティエアイス
ベルギーの高級ショコラブランド・ショコラティエのアイスから、ご紹介します。
《ゴディバ》のアイス
まずは、高級チョコレートとしてその名を馳せる、ベルギーの老舗ショコラブランド《ゴディバ》(GODIVA)から。
一年中、人気の《ゴディバ》のアイス。
お取り寄せはもちろん、ギフトにも喜ばれます。
カップアイスのセット
《ゴディバ》自慢のチョコレートをいかした、豊かな風味とコクのカップアイスが入った〈アイスギフトセット〉。
《ゴディバ》ならではの、ダークチョコレートの深い味わいが楽しめる、ベルジアンダークチョコレート。
ミルクチョコレートチップには、ハート型のチョコレートチップが入っています。
ご自宅で楽しむのはもちろん、お中元などの夏のギフトにも喜ばれます。
お中元の時期に一番人気のセットは、こちら!
税込5,400円の〈アイスアソートギフト〉です。
定番人気の
カップアイス5種と
アイスクリームトリュフ(6粒)
タルトグラッセ2種
を詰め合わせたアソート。
さらに豪華な税込8,640円の〈アイスアソートギフト〉もご用意!
高級老舗ショコラトリー《ゴディバ》のアイスを、大切な方への贈り物にどうぞ♡
アイスアソートギフト
► アイスアソートギフト (税込5,400円) |
15%OFF (送料495円 ⁄ 冷凍便) |
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► アイスアソートギフト (税込8,640円) |
15%OFF (送料495円 ⁄ 冷凍便) |
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► アイスアソートギフト (税込8,208円) |
(送料無料) |
:大丸・松坂屋百貨店
:楽天市場
▽こちらは、さまざまなカップアイスが入った〈アイスギフトセット〉です。
まろやかな口どけ、芳醇なカカオの香り、深い味わいのアイスギフトです。
アイスギフトセット
► アイスギフトセット (5種 9個入) |
税込5,400円 (送料込み ⁄ 冷凍便) |
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► アイスギフトセット (8種 9個入) |
税込5,400円 (送料無料 ⁄ 冷凍便) |
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► アイスギフトセット (5種 15個入) |
税込8,640円 (送料込み ⁄ 冷凍便) |
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► アイスギフトセット (5種 15個入) |
税込8,640円 (送料無料 ⁄ 冷凍便) |
2種類のアイスが楽しめるセットも!
▽こちらは、カップアイスと、アイスクリームトリュフ が入ったセットです。
▽こちらは〈カップアイス&タルトグラッセギフトセット〉。
定番人気のカップアイス5種と、デザートコンセプトのタルトグラッセ3種が入ったセット。
2つのバリエーションを楽しめる《ゴディバ》ならではのギフトです。
ご自宅用にもどうぞ♡
2種のアイスギフトセット
► カップアイス& トリュフのセット |
税込5,400円 (送料無料 ⁄ 冷凍便) |
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► カップアイス& タルトグラッセ ギフトセット |
税込5,400円 (送料込み ⁄ 冷凍便) |
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► カップアイス& タルトグラッセ ギフトセット |
税込5,400円 (送料無料 ⁄ 冷凍便) |
\ ひんやりアイスとシャーベット♡ /
高級チョコレートとしてその名を馳せる《ゴディバ》(GODIVA)のアイス。
ご自宅用に、夏のギフトにいかがですか?
《ゴディバ》のアイス、他にもいろんな組みわせのセットがあります。
こちらもどうぞ
♥ ゴディバのアイスギフト
♥ ゴディバのクッキーアソートメント食べてみた
♥ ゴディバのムースショコラ エ ジュレ食べてみた
《ヴィタメール》のアイス
《WITTAMER》(ヴィタメール)は、1910年創業、ベルギーの首都ブリュッセルで名高い老舗です。
ベルギー王室の特別なおもてなしには《ヴィタメール》のお菓子が供されます。
さまざまなアイスギフトをご用意。
そんなベルギー王室御用達のブランドのアイスをご紹介します。
《ヴィタメール》のアイス・ショコラ
凍らせて楽しむ、ベルギーショコラのアイスデザート〈アイス・ショコラ〉です。
キャラメルブランと、ショコラミエルと、カフェノワールの3種類の味が楽しめます。
好きなタイミングで、冷凍庫で冷やして食べられる高級ショコラブランドのアイス。
暑い夏でもアイスとして楽しめる〈アイス・ショコラ〉です。
3種類の味が楽しめます。
キャラメルブラン
ショコラミエル
カフェノワール
チョコレートの香りと、なめらかさをとじ込めた夏ならではの美味しさを味わってください。
▽こちらが、キャラメルブラン
まろやかなホワイトチョコレートに、香ばしいキャラメルのアクセントが特徴的。
▽こちらが、ショコラミエル
ほのかに香るはちみつと、ミルクチョコレートのハーモニーを感じるアイスです。
▽そして、こちらがカフェノワール
濃厚なチョコレートのコクと、ほろ苦いコーヒーの香りが魅力的。
このアイスは、冷凍庫で冷やして食べるタイプのアイスです。
賞味期限は常温で180日。
いつでも自分の好きなタイミングで、冷凍庫に入れて凍らすだけ。
カロリーは、115kcal~123kcalです。
手軽に高級チョコのアイスが楽しめます。
ギフトやご自宅用にいかがですか?
アイス・ショコラ
► アイス・ショコラ(3個入) | 税込1,188円 | |
► アイス・ショコラ(6個入) | 税込2,268円 |
(送料495円)
《ヴィタメール》のアイスギフトセット
▽こちらは《ヴィタメール》の〈アイスギフトセット〉です。
ふわっとしたショコラのダックワーズ生地で3種の濃厚なアイスをサンド。
バニラ
ショコラ
フランボワーズ
の3種類の味が楽しめます。
ベルギー王室御用達ブランド《ヴィタメール》の〈アイスギフトセット〉。
ギフトやお取り寄せにいかがですか?
アイスギフトセット
► アイスギフトセット | 税込5,400円 (送料込み/冷凍便) |
アイス・ショコラ
► アイス・ショコラ(3個入) | 税込1,188円 | |
► アイス・ショコラ(6個入) | 税込2,268円 |
(送料495円)
\ ひんやりアイスとシャーベット♡ /
《ヴィタメール》の詰合せ
涼やかな夏の美味しさが詰まった《WITTAMER》(ヴィタメール)の個性豊かなセット〈デセール・ドゥ・ヴィタメール〉。
お中元や、季節のごあいさつにおすすめのアソートです。
ベルギーショコラのアイスデザート〈アイス・ショコラ〉
をはじめ、
美味しさをぎゅっととじ込めたゼリー〈ビジュー ド フリュイ〉
フルーツの個性が奏でる、ちょっと贅沢なジュレ・デザート〈ジュレ・ア・ラ・コンフィチュール〉
卵のコクと、ミルクの風味でなめらかな味わいの〈クリーム ブリュレ〉
がセットになっています。
季節のご挨拶に、涼やかな夏の美味しさを。個性豊かな詰め合わせです。
デセール・ドゥ・ヴィタメール
► デセール・ドゥ・ヴィタメール(17個入) | 税込3,240円 15%OFF | |
► デセール・ドゥ・ヴィタメール(20個入) | 税込4,320円 | |
► デセール・ドゥ・ヴィタメール(27個入) | 税込5,400円 15%OFF |
(送料495円)
デセールセレクション
► デセールセレクション(17個入) | 税込3,240円 15%OFF |
(送料495円)
\ 表示税込み価格から15%OFF♡ /
あわせてお読みください♡
♥ ヴィタメールのアイス食べてみた
♥ ヴィタメールのアイスギフト
《ガレー》のアイス
世界最高峰のショコラティエが集うベルギー。
1978年創業の《Galler》(ガレー)は、本場で純粋に作られた、本当のベルギーチョコレートをお届けしています。
《ガレー》は、ベルギー王室御用達ブランド認定のチョコレートです。
1994年に、ベルギー王室御用達に認定されて以来、更新し続けています。
厳選された原材料にこだわり、植物性油脂、人口保存料、人口着色料を一切使用せずに作られたチョコレートは、なめらかで香り高く深い味わいです。
そのノウハウと製品の品質の高さで、ベルギー国内はもちろん、世界的にも有名なチョコレートメーカーです。
パッケージも独創的でスタイリッシュ♡
味だけでなく目も楽しませてくれます。
王室御用達について
高い技術と栄誉の証でもある、王室御用達。
一部の者にしか与えられない称号だからこそ、価値があります。
ベルギー王室御用達認定は、チョコレート部門では、世界で8ブランドのみ。
その中でも、《ガレー》は創業から異例のスピードで認められました。
そんな《ガレー》のアイスセット〈プレミアムアイスクリーム〉。
3種各4個の合計12個入りのセットです。
ホワイトチョコバニラ
ミルクチョコアイス
キャラメルチョコアイス
の3種が楽しめます。
♥ ホワイトチョコレートバニラ
バニラアイスクリームに、ホワイトチョコを加えたなめらかな食感
♥ ミルクチョコレート
ビターチョコレートを使用し、ほんのりほろ苦さのある味わい
♥ キャラメルチョコレート
ほんのり甘いキャラメル風味の味わい
3種類のチョコレートアイスの織り成す、絶妙な味わいの違いを、ご堪能ください♡
[セット内容]各100ml 3種類×4個ずつ
(計12個入)
- ホワイトチョコレートバニラ
- ミルクチョコレート
- キャラメルチョコレート
ベルギーの王室御用達の《ガレー》監修の元に作られた3種の〈プレミアムアイスクリーム〉。
大切な人への贈り物として。
自分へのご褒美として。
いかがですか?
《ピエール マルコリーニ》のアイス&ソルベ
《PIERRE MARCOLINI》(ピエール マルコリーニ)は、2015年ベルギー王室御用達の称号を賜った、ベルギーを代表するショコラティエの一人です。
自らカカオ豆の買い付けをし、クーベルチュール作りの工程を一貫して行っています。
2019年には、ロゴマークを一新し、新たな一歩を踏み出しました。
毎年、バレンタインやホワイトデーでは大人気のチョコレートですが、ソフトクリームも人気です。
実は、ショコラティエだけでなくグラシエ(アイスクリーム職人)でもあるマルコリーニ。
リッチなテイストを軽い食感で味わえるアイスとソルベをつくるに成功しました。
そんな《ピエール マルコリーニ》のアイスとソルベが、ご家庭でも楽しめるセットがこちら。
リッチな味わいで軽い食感。
濃厚なアイスクリームと果肉の高いソルベは、これまでのアイスクリームの概念を覆します。
独創的なアロマを込めたアイスクリームとソルベの6種セット。
果実を丸ごと食べているかのようなソルベ。
異なるフレーバーのマリアージュも楽しめます。
定番のアイスクリーム3種、チョコレート・バニラ・キャラメルは、マルコリーニのこだわりが感じられる逸品です。
お取り寄せやお中元に、いかがですか?
[セット内容]計6個入
◆アイスクリーム (各110ml)
- チョコレート
- バニラ
- キャラメル
◆ソルベ (各110ml)
- マンゴー
- ピーチ
- フランボワーズ
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♥ ピエールマルコリーニのアイス
フランスのショコラティエアイス
フランスの高級ショコラブランド・ショコラティエのアイスをご紹介します。
《ラ・メゾン・デュ・ショコラ》のアイス
パリの代表的なショコラ専門店《LA MAISON DU CHOCOLAT》(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)。
フランス生まれのロベール・ランクス氏が1977年にパリで創業したショコラ専門店です。
パリのフォブール・サントノレ通りに誕生して以来、40年に亘り、最高の品質を絶え間なく探求し、チョコレートの繊細で独創的な味わいバランスをお届けしています。
“ガナッシュの魔術師”と呼ばれた、創業者ロベール・ランクス氏。
1995年の「第1回サロン・デュ・ショコラ」開催を支え、チョコレートドレスを製作し話題を呼びました。
1998年に日本に初出店。
現在は世界中に店舗を構え、美食家の舌をうならせるショコラを展開し続けています。
2000年にはチョコレートブランドとしては初めて、コルベール委員会*のメンバーとなります。
81のフランスラグジュアリーブランドからなる組織。
アール・ドゥ・ヴィーヴルを広めることを目的とし設立されました。
伝統的な職人技を継承しつつも、クリエーションにより絶えず革新を続ける、正統かつ今日的な「アール・ド・ヴィーヴル(生活美学)」を提唱するフランスの由緒ある
老舗ブランドとして選ばれます。
2012年春、創業者ロベール・ランクス(フランス生まれ)の右腕として長年活躍してきたM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)保持者のニコラ・クロワゾーがシェフ・パティシエ・ショコラティエに就任。
©Stéphane de Bourgies
その細やかな完成とチョコレートに専心する情熱で、クリエイティブでアーティスティックな作品を生み出し続けています。
《ラ・メゾン・デュ・ショコラ》のアイスギフト
《ラ・メゾン・デュ・ショコラ》には、夏はもちろん、冬の間も季節を問わず、一年中人気の濃厚でリッチな大人の味わいのアイスクリームや、爽やかなシャーベットの詰合せがあります。
各素材を活かした、最高の味わいバランスをお楽しみいただけます。
濃厚なショコラをはじめ、
ほろ苦いキャラメル、大人向けの苦味の利いたカフェと芳醇な香りのトンカ豆を使った4種類のアイスに加え、爽やかな酸味のフランボワーズのソルベの組み合わせです。
お取り寄せや、ギフトにいかがですか?
グラース&ソルベ(6個入)
▽こちらは6個入の〈グラース&ソルベ〉です。
[セット内容]各115ml 計6個入
◆グラース(アイスクリーム)
- ショコラ×2
- キャラメル×1
- カフェ×1
- ショコラトンカ×1
◆ソルベ(シャーベット)
- フランボワーズ×1
楽天市場でも、ご購入いただけます。
► グラース&ソルベ (6個入) |
税込5,400円 (別途配送料) |
グラース&ソルベ(9個入)
▽こちらは、9個入りのセットです。
[セット内容]計9個入り
◇グラース
- ショコラ×2
- キャラメル×2
- カフェ×2
- ショコラ トンカ豆×1
◇ソルベ
- フランボワーズ×1
- エキゾティック×1
フランスの老舗ショコラブランド《ラ・メゾン・デュ・ショコラ》のアイスとソルベ、ぜひ、お試しください。
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♥ ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコ食べてみた
♥ ラ・メゾン・デュ・ショコラのヴェルティージュ ショコラ食べてみた
♥ ラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタイン食べてみた
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▽パリのエスプリを感じるアイス特集♡
DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)
ベルギー・ブリュッセルのグラン・プラス広場に旗艦店を構える『DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)』は、伝説的MOF(フランス最優秀職人)パティシエであるマルク・ドゥバイヨル氏が創業しました。
高度な手作り技術と精神を受け継いだ職人たちが、素材に徹底的にこだわり、繊細な味わいを創り続けています。
ショコラブランドとして、人気の『DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)』ですが、アイスクリームも人気です。
パッケージを一新して登場しました。
新たなパッケージは、アイスをモチーフにしたオーナメントやバルーンなど、ちょっとシュールでファンタジックなデザイン。
パステルカラーがカップに華やかさ添えて、おしゃれな大人のスイーツ時間を素敵に演出します。
『DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)』の「グラス&ソルベ(アイスクリーム&シャーベット)」は、ベルギー本国のレシピを忠実に再現し、選び抜いた素材の美味しさが生み出す、至極の口どけをお楽しみいただけます。
素材の風味を最大限に生かしながら、それぞれの個性を楽しめる、贅沢な味わいのクール デザートです。
滑らかな舌触りと至極の口どけを堪能できるフレーバーは、ヴァニーユ(バニラ)、ショコラ、カフェ、マング(マンゴー)の4種類。こだわりの素材で作ったグラス&ソルベが味わえます。
▽バニラビーンズをふんだんに使った、コクのある味で人気のヴァニーユ(バニラ)。
濃厚なミルクと香り高いバニラの味わいのアイスクリームです。
やさしい甘さとクリーミーな味わいをお楽しみください。
コーヒーの苦味を効かせたアイスクリーム、カフェ(コーヒー)は、コーヒーと贅沢に使用したバニラビーンズの 甘い香りが絶妙なハーモニーを奏でます。
▽ショコラ(チョコレート)
ドゥバイヨルならではのショコラの味わいを楽しめるアイスクリーム。
甘いだけではないチョコレートの奥深さを感じられる逸品です。
▽マング(マンゴー)
マンゴーの味わいを凝縮した、濃厚な味わいのシャーベットです。
まるでマンゴーを食べているような濃厚で滑らかな味わいです。
パステルカラーに彩られた華やかなカップがおしゃれなクール デザート。
この夏のギフトやおもてなしに、味わいにもパッケージにもこだわり抜いた、魅力あふれるの『DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)』の「グラス&ソルベ」はいかがでしょうか。
[セット内容] (各85ml)
- ショコラ ×3
- ヴァニーユ ×2
- カフェ ×2
- マング ×2
▽『DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)』のショコラ♡
海外のショコラティエアイス
ヨーロッパやニューヨークなどの海外のショコラティエのアイスをご紹介します。
《ル・ショコラ・アラン・デュカス》のアイス
フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏が手掛ける東京工房のショコラトリー《ル・ショコラ・アラン・デュカス》(LE CHOCOLAT Alain Ducasse)。
パリの工房でカカオ豆から一貫して作り上げるクーベルチュールを使い、ショコラティエがひとつひとつ丁寧に手作りしています。
アラン・デュカス氏が、2013年に満を持してオープンさせたのがフランスで初めてBean to bar(ビーントゥーバー)に注目したショコラティエ《ル・ショコラ・アランデュカス・マニュファクチュール・ア・パリ》(LE CHOCOLAT Alain Ducasse Manufacture a Paris)です。
Bean to barとは、原料となるカカオ豆の仕入れから始まり、焙煎・粉砕したのちボンボンショコラやタブレットへと製品化するところまで全ての工程を行うオールハンドメイドしていまることです。
《ル・ショコラ・アランデュカス》では、世界各地からカカオ豆を厳選し、時代を超えて受け継がれる伝統製法を用いて、パリと東京の工房で製造しています。
デュカス氏がこの工房を任せたのは、彼のレストラン全てを統括しているエグゼクティブシェフパティシエ、ニコラ・ベルジェ氏。
構想から長い歳月を経て夢を叶えたアラン・デュカスの職人気質を感じるショコラの数々。
アイスもぜひ、お楽しみください。
ル・ショコラ・アラン・デュカスのグラス
パリの工房で、さまざまな産地から集められた、厳選されたカカオ豆から作られるクーベルチュール・ショコラを使用した《ル・ショコラ・アラン・デュカス》のアイス。
ジャワ、ペルー、マダガスカル、それぞれの産地の違いによるカカオの特徴や、《ル・ショコラ・アラン・デュカス》オリジナルブレンドの味をお楽しみいただけます。
6種8個入。
♥ オリジン ジャワ 75%
(ORIGINE JAVA 75%)
ジャワ産のカカオ豆から作られた75%ショコラを使用。スモーキーな香りが特徴的。
♥ オリジン マダガスカル 75%
(ORIGINE MADAGASCAR 75%)
マダガスカル産のカカオ豆から作られた75%ショコラを使用。柑橘類や赤いフルーツのような風味と酸味が広がる。
♥ オリジン ペルー 75%
(ORIGINE PEROU 75%)
ペルー産のカカオ豆から作られた75%ショコラを使用。花やチェリー、熟成したフルーツの風味と酸味のハーモニー。
♥ シグネチャー アサンブラージュ 75%
(SIGNATURE L'ASSEMBLAGE 75%)
エクアドル、マダガスカル、サオトメ、ペルー産のカカ子豆をバランスよくブレンドして作られた75%ショコラを使用。ルショコラアランデュカスならではのユニークな味わい。
♥ シグネチャー ショコラ & カフェ 75%
(SIGNATURE CHOCOLAT & CAFÉ 75%)
カカオ豆とコーヒー豆をそれぞれ焙煎し、ブレンドした香り高いショコラ。
♥ シグネチャー ショコラ & トンカ 75%
(SIGNATURE CHOCOLAT & TONKA 75%)
ペルー産のカカオ豆から作られた75%ショコラとバニラや桜の葉のような香りをもつブラジル産のトンカ豆の組み合わせ。
カカオの産地による風味の違いをお楽しみください。
[セット内容](各100ml)計8個入
- ジャワ75%×1
- マダガスカル75%×1
- ペルー75%×1
- シグネチャーアサンブラージュ×1
- シグネチャーショコラ&カフェ×2
- シグネチャーショコラ&トンカ×2
《ル・ショコラ・アラン・デュカス》のアイスギフト。
お取り寄せに、ギフトにどうぞ♡
あわせてお読みください♡
♥ ル・ショコラ・アラン・デュカスのチョコ
MARIEBELLE(マリベル)のジェラート
ニューヨークに直営店を持つ『MARIEBELLE(マリベル)』は、ニューヨークセレブ御用達の有名チョコレート店です。
チョコレートの持つ深い歴史と秘められたパワーをより人生を楽しむためのエッセンスとして魅力的に愛をこめて作り上げる Chocolatier Maribel(ショコラティエ マリベル)。
日本には京都にお店があります。
マリベルのチョコレートには目で見る楽しさ【art】味わう美味しさ【food】そして、喜びと幸せを感じる【beauty】があります。
チョコレートで有名なマリベルですが、夏には、マリベルオリジナルジェラートセットもおすすめです。
中には厳選素材をふんだんに使用した濃厚贅沢なジェラートが6種。
ブルーの色合いが美しいマリベルオリジナル保冷バッグで届きます。
[セット内容]- ミルクチョコレート
- ダークチョコレート
- ダークオレンジ
- ピスタチオ
- ラズベリー
- マンゴー
各110ml×6個
(オリジナル保冷バッグ付)
日本のショコラティエアイス
日本のチョコレートブランド・ショコラティエのアイスをご紹介します。
《エクチュア》のアイスギフト
1986年大阪心斎橋に、大阪初のチョコレート専門店として創業した《Ek Chuah》(エクチュア)。
オーナーショコラティエ 植松秀王 (うえまつ・よしお) 氏は、日本の風土、気候で食べて美味しいチョコレートにこだわり続けています。
《エクチュア》がお届けするチョコアイス。
毎年人気のアイスギフトが、リニューアルしました!
ミルクチョコジェラート
ホワイトチョコいちごジェラート
ビターチョコ塩ジェラート
の3種類のジェラートが味わえます。
3種類とも《エクチュア》ならではの、こだわりをふんだんに詰め込んだチョコレートアイスです。
まろやかなミルクチョコレート、苺をちりばめたホワイトチョコレート、チョコチップ入りの、塩を練り込んだビターチョコレートの3種の味のジェラート。
各100mlのアイスが各2個ずつ、計6個入っています。
チョコレート専門店らしい、3種類の味が楽しめるアイスギフトです。
▽こちらはミルクチョコジェラート。
ベルギー産最高級クーベルチュールをふんだんに使用した、ほどよい甘さの中にもしっかりとしたコクのあるミルクチョコレートアイス。
これぞまさに、チョコレート専門店ならではのアイスです。
▽こちらはホワイトチョコいちごジェラート。
優しい甘味のホワイトチョコアイスに、甘酸っぱい苺をふんだんにちりばめた、ホワイトチョコストロベリーアイス。
苺好きにはたまらないアイスに仕上がっています。
《エクチュア》の代名詞と言えば、こちら!
甘じょっぱいが魅力の塩チョコレート!
ミルクとビターの2種類があります。
甘じょっぱい《エクチュア》の塩チョコレートをイメージした塩ビターチョコアイス。
ビターチョコ塩ジェラートです。
チョコレート味のアイスに、室戸産の天然塩を練りこみ、ベルギー産最高級チョコチップをちりばめています。
絶妙な味のハーモニーは、1度食べたらクセになる事間違いなし。
家族でわいわい食べるのもよし。
一人でこっそりひたすら食べるのもよし。
ギフトBOX入りなので、大切な方への贈り物としてもオススメです。
今年の猛暑は、リニューアルした《エクチュア》のオリジナルアイスで、楽しくのりきりましょう♪
[セット内容]3種×各2個ずつ
(計6個入)
- ミルクチョコジェラート
- ホワイトチョコいちごジェラート
- ビターチョコ塩ジェラート
チョコレート専門店らしいアイスギフト。
お取り寄せに、ギフトにいかがですか?
あわせてお読みください♡♥ エクチュアのアイスギフト
京都・カカオが香る『Dari K』(ダリ ケー)の チョコレートアイス
カカオの栽培・調達から手掛ける京都発の「Bean to Bear」のパイオニア『Dari K』(ダリ ケー)。
素材の良さを存分に感じることができる上質なチョコレートを味わえます。
そのためにDari Kはチョコレートの原料であるカカオの栽培から取り組んでいます。
インドネシアの契約農家と協働して実現した高品質カカオ豆を、アイスと一緒についてきます。
焙煎したてのカカオを直接アイスにトッピングすると、カカオ本来の香ばしい香りをダイレクトに味わって頂けます。
『モンロワール』のアイス
本当に美味しいチョコレートほど、もっと手頃に、もっと身近な存在へ。
神戸岡本で誕生したチョコレートハウス『モンロワール』は、広く親しまれる本物にこだわっています。
高価なチョコレートではなく、誰もに親しまれるチョコレート。
これが、『モンロワール』の目指すチョコレート。
原料の調達や調合まで何も妥協を許さない。
最も美味しいと認めた原料だけを、最高と呼べるチョコレートにしています。
『モンロワール』の代表的な逸品の、味わい深く、色鮮やかなトリュフ。
その風味を生かして作りあげたアイスクリームが、「TRUFFICE(トリュフィス)」です。
『モンロワール』のオリジナルアイスクリームです。
北海道の大地で育まれた新鮮で、コクのある生クリームを使用し、それぞれの風味を、最大限に生かしたアイスクリーム。
そして、生チョコレート、フルーツ、ナッツなど、こだわりの素材を合わせ、よりトリュフの味わいに近づけ、仕上げました。
チョコレート屋『モンロワール』 がおすすめする、逸品作のアイスクリームです。
[セット内容](各90ml)×各2
- バニラ
- ミルク
- 抹茶黒蜜
- とちおとめ
- ピスタチオ
カカオサンドアイスクリーム
粒々としたカカオニブの食感のサクサク食感のクッキーに、マダガスカル産バニラを使用したなめらかなバニラアイス、濃厚な抹茶アイス、爽やかなほうじ茶アイスをサンドした「カカオサンドアイスクリーム」のセットです。
[セット内容]- バニラ ×4
- 抹茶 ×3
- ほうじ茶 ×3
アイスクリームとトリュフから生まれた『TRUFFICE』のギフトセットと、アイスをサンドした『カカオサンドアイスクリーム』、いかがですか?
▽こちらは、チョコレートのアイスではありませんが、ショコラトリーのつくるソルベをご紹介します。
セゾン ド セツコ』のソルベ「淡雪のきらめき」
『セゾン ド セツコ』は、日本の美しいSHIKI(四季/色/式)を表現するショコラトリーです。
ひと粒ごと、味わいと装いに華やかさが溢れます。
バレンタインの時の「サロン・デュ・ショコラ 京都」では、ジェイアール京都伊勢丹限定の可愛い季節のショコラ舞子が登場しました。
そんな『セゾン ド セツコ』から、ソルベが登場!
こちらは、国産の果物の果汁で作り上げた4種類のソルベ「淡雪のきらめき」です。
太陽の光にきらめく淡雪をイメージしています。
▽高知産 ゆず
▽山形産 佐藤錦
▽長野産 巨峰
▽和歌山産 温州みかん
※冷凍庫で6時間以上凍らせてからお召し上がりください。
[セット内容]4種類各1個ずつ 計4個入り
- 高知産 ゆず
- 山形産 佐藤錦
- 長野産 巨峰
- 和歌山産 温州みかん
日本の美しいSHIKI(四季/色/式)を表現するショコラトリーのソルベ、ぜひ、お試しください。
いかがでしたか?
高級ショコラブティックや、ショコラティエのチョコレートアイス。
お取り寄せに、夏のギフトに、いかがですか?
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